Asam dekanoat

Asam dekanoat

Nama
Nama IUPAC Asam dekanoat
Nama lain Capric acid,n-Capric acid, n-Decanoic acid, Decylic acid, n-Decylic acid, C10:0 (Lipid numbers)
Penanda
Nomor CAS	334-48-5 Y 1002-62-6 (sodium salt) N
Model 3D (JSmol)	Gambar interaktif
3DMet	{{{3DMet}}}
ChEBI	CHEBI:30813 Y
ChEMBL	ChEMBL107498 Y
ChemSpider	2863 Y
DrugBank	DB03600 N
Nomor EC
IUPHAR/BPS	5532
KEGG	C01571 Y
PubChem CID	2969
Nomor RTECS	{{{value}}}
UNII	4G9EDB6V73 Y
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID9021554
InChI InChI=1S/C10H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h2-9H2,1H3,(H,11,12) Y Key: GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N Y InChI=1/C10H20O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12/h2-9H2,1H3,(H,11,12) Key: GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYAC
SMILES O=C(O)CCCCCCCCC
Sifat
Rumus kimia	C10H20O2
Massa molar	172,27 g·mol−1
Penampilan	White crystals
Bau	Strong rancid and unpleasant
Densitas	0.893 g/cm3 (25 °C) 0.8884 g/cm3 (35.05 °C) 0.8773 g/cm3 (50.17 °C)
Titik lebur	316 °C (601 °F; 589 K)
Titik didih	2.687 °C (4.869 °F; 2.960 K)
Kelarutan dalam air	0.015 g/100 mL (20 °C)
Kelarutan	Soluble in alcohol, ether, CHCl3, C6H6, CS2, acetone
log P	4.09
Tekanan uap	4.88·10−5 kPa (25 °C) 0.1 kPa (108 °C) 2.03 kPa (160 °C)
Keasaman (pKa)	4.9
Konduktivitas termal	0.372 W/m·K (solid) 0.141 W/m·K (liquid)
Indeks bias (nD)	1.4288 (40 °C)
Viskositas	4.327 cP (50 °C) 2.88 cP (70 °C)
Struktur
Struktur kristal	Monoclinic (−3.15 °C)
Grup ruang	P21/c
Konstanta kisi	a = 23.1 Å, b = 4.973 Å, c = 9.716 Å α = 90°, β = 91.28°, γ = 90°
Termokimia
Kapasitas kalor (C)	475.59 J/mol·K
Entalpi pembentukan standar (ΔfHo)	−713.7 kJ/mol
Entalpi pembakaran standar ΔcHo298	6079.3 kJ/mol
Bahaya
Bahaya utama	Medium toxicity
Lembar data keselamatan	External MSDS
Piktogram GHS
Keterangan bahaya GHS	{{{value}}}
Pernyataan bahaya GHS	H315, H319, H335
Langkah perlindungan GHS	P261, P305+351+338
Bahaya jika tertelan	May be toxic
Bahaya jika terhirup	May cause irritation
Bahaya untuk kulit	May be toxic on contact
Titik nyala	110 °C (230 °F; 383 K)
Dosis atau konsentrasi letal (LD, LC):
LD50 (dosis median)	10 g/kg (rats, oral)
Senyawa terkait
Related fatty acids	Asam nonanoat, Asam undekanoat
Senyawa terkait	Decanol Decanal
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada temperatur dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
N verifikasi (apa ini YN ?)
Referensi

Asam dekanoat adalah asam lemak jenuh. Formulanya adalah CH₃(CH₂)₈COOH. Garam dan ester asam dekanoat disebut dekanoat atau kaprat. Istilah asam kaprat berasal dari bahasa Latin "caper / capra" (kambing) karena aroma yang berkeringat dan tidak menyenangkan dari senyawa ini mengingatkan pada kambing.

Asam dekanoat dapat dibuat dari oksidasi alkohol primer dekanol dengan menggunakan oksidan kromium trioksida (CrO₃) dalam kondisi asam.