 Setoples bawang asam buatan rumah dalam cuka rempah-rempah
| |
| Masakan nasional terkait | Inggris |
|---|---|
| Bahan utama | Bawang |
| Bahan yang umum digunakan | Cuka, garam |
Bawang acar adalah sebuah bahan makanan yang terdiri dari bawang bombay (tanaman allium cepa,) yang diasamkan dalam larutan cuka dan garam, sering kali dengan bahan dan penyedap rasa lainnya. Bawang acar biasanya diasamkan dalam cuka dan bawang-bawangnya berdiameter sekitar 25 milimeter (1 in).