Garam bawang putih adalah sebuah penyedap rasa yang terbuat dari campuran bawang putih kering dan garam meja dan sebuah agen anti-gumpal (seperti kalsium silikat). Dalam kebanyakan bentuk paling dasarnya, bahan tersebut terbuat dari campuran 3/4 garam dan 1/4 bubuk bawang putih kering menurut volume, atau 6/7 garam dan 1/7 bubuk bawang putih menurut berat.