Makan malam adalah waktu untuk makan di malam hari.
Bergantung pada daerah dan budaya, makan malam bisa menjadi waktu makan ke-2 maupun ke-3 dalam sehari. Makan malam paling sederhana khasnya terdiri atas daging, ikan, unggas, atau makanan utama tinggi protein lain, disajikan dengan 1 atau 2 sayuran dan/atau dengan sereal atau butir padi - khasnya roti, tetapi kentang, nasi, pasta, dan mi juga umum. Salah satu atau seluruh komponen tersebut dapat disajikan dengan kuah atau saus yang panas atau dingin.
Pada masa lalu, manusia kemungkinan menghabiskan waktu pagi mereka dengan menyediakan 1 makanan utama hari itu. Bagian terbesarnya telah dimakan di siang hari, setelah itu manusia tidur sejenak. Sisanya dapat dimakan untuk malam hari dan/atau untuk sarapan esok hari.
Dalam beberapa budaya, makan malam amat penting.
