Mary Chung Hayashi (nama lahir Mary Chung, lahir 13 Agustus 1967) adalah seorang advokat pelayanan kesehatan dan politikus Partai Demokrat California, yang menjabat dalam Legislatur Negara Bagian California. Mary Hayashi terpilih dalam Majelis Negara Bagian California pada November 2006 dan menjabat selama 6 tahun sampai ia merampungkan masa jabatan pada 2012.